ChocoLoco

ChocoLoco

"Спасете Земята! Тя е единствената планета с шоколад."

Шоколадови трюфели

За нашите рецепти се доверихме на класическия вариант на Швейцарският трюфел, който се прави чрез комбиниране на разтопен шоколад, млечен крем и масло, като сместа се оформя ръчно, преди трюфелът да бъде поръсен с какао на прах. Подобно на френските, тези имат кратък срок на годност и трябва да се консумират в рамките на дни след приготвянето

БРАУНИ

Шоколадовото брауни е класически американски десерт, който се радва на множество почитатели . Неговата отличителна и разнообразна текстура и разкошният му вкус са вдъхновяващо предизвикателство за кулинарните майстори вече десетки години.

Chocolate Chips Biscuits

Може би не сте чували, че тези така популярни бисквитки са в резултат на грешка, както десетки други десерти, които днес наричаме класически. Измислени са през 1938 от американката Рут Уейкфийлд, която добавя парченца шоколад към тестото. Твърди се, че го е направила, защото нямала какао, въпреки че самата Рут твърди, че умишлено е добавила шоколада за да промени вкуса на обикновените бисквити. Независимо дали парченцата шоколад са попаднали в тестото за бисквитите нарочно или по погрешка, милиони са хората, които смятат, че това е едно гениално хрумване.

"Ако отговорът е "шоколад", въпросът няма значение."